+18
°
C
Μεγ.:+18
Ελάχ.:+13
Πεμ
Παρ
Σαβ
Κυρ
Τε 18.05 2022

Παραδοσιακό ελαιοτριβείο μετατρέπεται σε εκθεσιακό χώρο

Υπεγράφη η σύμβαση του έργου για την ανακαίνιση του παραδοσιακού ελαιοτριβείου στους Αρμένους Ρεθύμνου, σε εκθεσιακό χώρο…

Παραδοσιακό ελαιοτριβείο μετατρέπεται σε εκθεσιακό χώρο

Το έργο αφορά την ανακαίνιση παραδοσιακού διώροφου ελαιοτριβείου, συνολικής επιφάνειας 245 τετραγωνικών μέτρων, ιδιοκτησίας του Δήμου Ρεθύμνης, το οποίο βρίσκεται σε οικόπεδο 180 τετραγωνικών μέτρων, στον οικισμό των Αρμένων.

Σύμφωνα με τη δημοτική αρχή, η μετατροπή του παλαιού ελαιοτριβείου σε εκθεσιακό χώρο, στον οποίο μεταξύ άλλων θα αναβιώνει η παραγωγική διαδικασία του λαδιού με παραδοσιακό τρόπο, στοχεύει στην ενίσχυση της ανάπτυξης του οικισμού και της ευρύτερης περιοχής.

Ο συνολικός προϋπολογισμός του έργου είναι 550.000€ και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΣΠΑ), από εθνικούς πόρους καθώς και από πόρους του Δήμου Ρεθύμνης.

Σύμφωνα με την τεχνική έκθεση του επιβλέποντος αρχιτέκτονα μηχανικού της Τεχνικής Υπηρεσίας, Χαρ. Κυδωνάκη, το διώροφο ελαιοτριβείο γνώρισε έντονη δράση κατά την ύστερη Ενετική και Οθωμανική περίοδο. Διέθετε χώρο παραγωγής και επεξεργασίας της πρώτης ύλης της ελιάς με τσιμεντένιες σκάφες συλλογής του καρπού, του πολτού της ελιάς και του λαδιού, τον βασικό μηχανισμό με τις μυλόπετρες ασβεστόλιθου, το φούρνο και το πατητήρι, το οποίο εξυπηρετούσε την κατοικία του ιδιοκτήτη που βρίσκονταν στον πρώτο όροφο καθώς και τα ξύλινα δοκάρια. Ο δεύτερος χώρος στο ισόγειο λειτουργούσε ως αποθήκη κι ήταν εξοπλισμένος με τα πυθάρια αποθήκευσης του λαδιού.

Πριν από μία δεκαετία έγινε μια προσπάθεια από το Δήμο Ρθεύμνου για τη διάσωση του παραδοσιακού αυτού κτίσματος στο πλαίσιο Προγραμματικής σύμβασης του Δήμου Ρεθύμνης και του ΥΠΠΟΤ, με εργασίες αντικατάστασης της στέγης και υποστήριξης των λίθινων στοιχείων του.

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, «ο Δήμος Ρεθύμνης κατάφερε να εξασφαλίσει σημαντικό μέρος της απαιτούμενης χρηματοδότησης την οποία θα συμπληρώσει από ιδίους πόρους προκειμένου το αξιόλογο αυτό στοιχείο της παραδοσιακής μας κληρονομιάς να διασωθεί και να μετατραπεί σε ένα σύγχρονο εκθεσιακό χώρο που θα προσφέρει στον επισκέπτη το ξεχωριστό βίωμα της νοερής συμμετοχής στην παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής ελαιολάδου».

Εκτός από το τμήμα παραγωγής λαδιού, στον εκθεσιακό χώρο θα λειτουργούν τμήμα ενημέρωσης με χώρο σεμιναρίων, διαδραστική οθόνη, infokiosks, έκθεση σκευών που αφορούν την ελιά και το λάδι στο πέρασμα των χρόνων, video wall και φωτογραφικό υλικό, αίθουσα προβολών, βιβλιοθήκη, υπαίθριο cafe με πέργκολα και mini bar.

Διαβάστε Ακόμα / Σχετικά Άρθρα

Trending tag icon